ニュース&ダイジェスト 4〜マリフィック 新業態を渋谷に出店
日経レストラン 第281号 2000.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第281号(2000.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全298字) |
形式 | PDFファイル形式 (45kb) |
雑誌掲載位置 | 78ページ目 |
99年12月14日,中国料理店「上海ヌードル」やラーメン店「光麺」など6店を展開するマリフィック(東京都港区,田中健彦社長)が,新業態の中国料理店「ル・カフェ 上海ヌードル」を東京・渋谷に出店した。コンセプトは,お客が和むことができる「サロン」タイプの中国料理店。従来型の「上海ヌードル」の持つ,創作性の高いランチやディナーメニューに加え,ティータイム(15時〜17時30分)用のメニューを備えてい…
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