新製品フラッシュ 9〜生鮮ラカンカの甘味料
日経レストラン 第279号 1999.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第279号(1999.11.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全289字) |
形式 | PDFファイル形式 (140kb) |
雑誌掲載位置 | 87ページ目 |
ビタミンA・C・E,ミネラルなどの栄養素を豊富に含み,活性酸素の発生を防ぐといわれている,ウリ科の果実,ラカンカから抽出した甘味料。砂糖の300倍の甘さを持ち,カロリーは25分の1だという。飲み物,お菓子作りにおける砂糖の代用品や料理の調味料などに,幅広く使用することができるという。また,ラカンカドリンクとして,水に溶かしてそのまま飲むこともできるという。■製品名:神果の素「顆粒タイプ」「濃縮1…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全289字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。