Ｔｒｅｎｄ＆Ｋｅｙｗｏｒｄ〜フードテックが生み出す未来の外食とキッチン
日経パソコン　第807号　2018.12.10

この記事の情報
掲載誌	日経パソコン　第807号（2018.12.10）
ページ数	1ページ　（全1456字）
形式	PDFファイル形式　（516kb）
雑誌掲載位置	10ページ目

　既存産業にＩＴを融合して効率化や新しい価値・マーケットの創造に結び付ける「クロステック」と呼ばれる動きが加速している。その代表例が金融業界でおなじみになった「フィンテック（ＦｉｎＴｅｃｈ）」で、その領域は営業、マーケティング、人事、教育などにも広がりつつある。そんなクロステックの中でも、今盛り上がりを見せているのが「フードテック」だ。文字通り食とデジタル技術を掛け合わせ、ＢｔｏＢ（企業向けビジネ…