焦点〜ブログの上にも３年─八戸の鯖名人
日経パソコン　第671号　2013.4.8

この記事の情報
掲載誌	日経パソコン　第671号（2013.4.8）
ページ数	1ページ　（全1775字）
形式	PDFファイル形式　（270kb）
雑誌掲載位置	107ページ目

　「板長」こと、八戸ニューシティホテル常務取締役の谷口圭介氏は、ブログを通じて全国の百貨店バイヤーから引っ張りだこになったブログの達人だ。口の中でとろけるような「虎鯖の棒すし」を、１本３０００円近い高値で販売している。無名に近かった谷口板長の虎鯖は、今や百貨店の催事やネット通販で大人気である。　筆者は数年前、インターネット活用の講師として八戸を訪ねた時、鯖の商品開発に燃える谷口板長に出会った。その…