ＥＣ奮闘記　「そばの里」〜Ｗｅｂでそば粉の新市場開拓　手打ち需要で月商１５０万円
日経ネットビジネス　第56号　2000.3.1

そば粉販売そば粉をネットで販売する「そばの里」は、家庭でそば打ちを楽しむ愛好家に人気のあるＷｅｂサイトだ。９５年の開設以来、そば打ちに興味のある一般客の開拓に成功し、昨年１２月には月商１５７万円を達成した。　「そばの里」は、そば粉を中心に取り扱う電子商店だ（画面１）。そばやうどんの完成品を売るＷｅｂサイトは多いが、そば粉を売っているところは珍しい。通常は業務用の需要しかないこうした商品が、電子商店…