ものづくりＱｕｉｚ〜“コーヒーかす”のキャパシター。そのメリットは？
日経ものづくり　第765号　2018.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経ものづくり　第765号（2018.6.1）
ページ数	3ページ　（全2462字）
形式	PDFファイル形式　（903kb）
雑誌掲載位置	17〜19ページ目

背後にある、山のように積み上げられた物体。一見すると土のように見えるが、実はこれは　“コーヒーかす”。コーヒー豆を焙煎して粉末状にし、コーヒー飲料として成分を抽出した後の成れの果てである。写真は、飲料工場の敷地内に蓄積されたものだ。このコーヒーかすから、「電気２重層キャパシター（ＥＤＬＣ）」の電極を造ろうという技術開発が進んでいる。コーヒーかすをＥＤＬＣの部材として利用するメリットは何だろうか。１…