多視済済〜カチカチのアイスに　なぜ入り込む？
日経ものづくり　第720号　2014.9.1

この記事の情報
掲載誌	日経ものづくり　第720号（2014.9.1）
ページ数	2ページ　（全1324字）
形式	PDFファイル形式　（941kb）
雑誌掲載位置	15〜17ページ目

カチカチになるまで冷やしたアイスクリーム。食べようとスプーンを突き立てても、うまく入っていかない。少し溶けるまで待つか、力を込めて強引に押し込むしかないと思われていたところに、固いアイスクリームでもスムーズに食べられる画期的なスプーンが登場した。なぜ、このスプーンはカチカチのアイスに入り込むのだろうか。先端の温度が高い　答えは、スプーン先端の温度が高いためだ。といっても、ヒーターのような発熱体を組…