特集１　【シリーズ・強い工場】成長市場で造る〜健康志向を捉えて新市場を開拓　形崩れを防ぐノウハウを徹底共有
日経ものづくり　第713号　2014.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経ものづくり　第713号（2014.2.1）
ページ数	3ページ　（全3471字）
形式	PDFファイル形式　（1020kb）
雑誌掲載位置	52〜54ページ目

　「想定の１０倍の注文が舞い込み、生産が追いつかない。生産ラインをフル稼働させ、当初計画の２〜３倍の量を生産している」（明治海外ユニット海外事業本部海外乳製品事業部事業推進Ｇ長の宮川達之助氏）。タイ市場で今、飛ぶように売れているのが、明治が２０１３年８月から販売を開始したプレーンヨーグルト「明治ブルガリアヨーグルト」だ（図１）。　プレーンヨーグルトは、生乳と乳酸菌を主成分とする。加糖タイプもあるが…