特集２〜資材メーカーと自社ラインを直結
日経ものづくり　第688号　2012.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経ものづくり　第688号（2012.1.1）
ページ数	5ページ　（全5098字）
形式	PDFファイル形式　（1640kb）
雑誌掲載位置	66〜70ページ目

　キユーピーの五霞工場（茨城県五霞町）は、同社の主力工場の１つ。２０１０年に仙川工場（東京都調布市）の機能を移転し、東日本におけるマヨネーズ生産を一手に担っている。２０１１年３月には低カロリータイプの製品「キユーピーハーフ」（以下ハーフ）を生産する新工場（ハーフ棟）が本格稼働した（図１）＊１。　消費者の健康志向の高まりを受けてハーフを中心とした健康訴求タイプのニーズは年々増しており、既に同社のマヨ…