改革の軌跡 あのプロジェクトの舞台裏 大塚製薬〜３つの大豆食品で世界の“殻”を破る ブームで終わらせない執念の市場開拓
日経情報ストラテジー 第244号 2012.8.1
| 掲載誌 | 日経情報ストラテジー 第244号（2012.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 6ページ （全5752字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （2259kb） |
| 雑誌掲載位置 | 70〜75ページ目 |
大塚製薬が２０１２年４月に発売したスナック菓子「ソイカラ」の販売が好調だ。兄貴分のソイジョイなどに続く、大豆を主原料とする商品群の第３弾となる。機能性の高い消費者向け商品事業で、日本市場にとどまらず世界展開を狙う。同事業における今期増収予想分の５分の１は、ソイカラなどの寄与を見込む。（文中敬称略） プロジェクトの概要 大塚製薬は大豆を主原料とする戦略商品に位置づけるフルーツ大豆バー「ソイジョイ（Ｓ…
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