成果出す業務革新の現場　ＴＰＭ　江崎グリコ（関西グリコ）〜「２Ｓ・３定」の保全を品質特化で展開　設備停止を減らし、原料ロス率６割減
日経情報ストラテジー　第231号　2011.7.1

　江崎グリコの生産子会社である関西グリコ（大阪市）は２００１年度にＴＰＭ活動を始めた。最初の数年は成果を出せなかったが、活動範囲を品質確保に絞って軌道に乗せた。２０１０年度に独自の技能伝承教育も開始。２０１０年度までに原料ロス率＊を２００４年度比で６割以上減らした。　「カプリコ」や「ＧＡＢＡ」といったチョコレート菓子を生産する関西グリコは、江崎グリコが本社に隣接する大阪工場を分社して２００１年に設…