記者の目〜記者の目
日経情報ストラテジー　第217号　2010.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第217号（2010.5.1）
ページ数	1ページ　（全1002字）
形式	PDFファイル形式　（134kb）
雑誌掲載位置	129ページ目

虎穴に入らずんば顧客を得ず　特集記事で取り上げた「一飯教育」が発案された時、社員は「お客様に嫌がられる」と口をそろえて反対したそうです。しかし実際には、「頼んで断られたことはこれまで一度もない」と提唱者の官谷さんは断言します。顧客の家にまで入り込むからには失礼は許されないので、「年頃の娘さんをじろじろ見ない」「トイレを絶対に汚さない」などの細かいルールを決めています。　かくいう私も、最初に手法の説…