強い中小企業〜見える経営が奏功　不良事業を黒字化
日経情報ストラテジー　第137号　2003.9.1

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掲載誌	日経情報ストラテジー　第137号（2003.9.1）
ページ数	4ページ　（全3527字）
形式	PDFファイル形式　（172kb）
雑誌掲載位置	142〜145ページ目

「デパ地下」を舞台に和・洋総菜を販売する紀文本店が元気だ。あと５年もたないと言われた企業が、利益重視の意識改革と新業態を次々と開発することにより、経常利益を急進させている。　はんぺんなどの練り製品を製造する紀文食品（本社東京）の子会社である紀文本店（同）が業績を順調に回復している。親会社から独立した新事業によって、３期連続の増益を見込む。　紀文本店は、９７年に紀文食品の小売り部門が分離した企業。主…