ウオッチ製造〜ウオッチ
日経情報ストラテジー　第133号　2003.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第133号（2003.5.1）
ページ数	2ページ　（全2019字）
形式	PDFファイル形式　（26kb）
雑誌掲載位置	166〜167ページ目

ＢＰＲ明治乳業全拠点で生産履歴を追跡できる体制構築　明治乳業は２月から、牛乳やヨーグルトといった商品のトレーサビリティー（生産履歴の追跡）システムの導入を本格化した。出荷日や出荷先といった情報を基に、商品の製造ラインや原料となった生乳の保管タンクを迅速に特定できる体制を構築。商品回収や原因の分析を迅速にして、被害の拡大を防ぐ。　新システムは、「ＭＥＳ」という製造管理システムと、「冷蔵庫システム」と…