新刊ウオッチ 書評〜タンピンカンリ セブン−イレブンにみるＩＴ革命の戦略的進化論
日経情報ストラテジー 第104号 2000.12.1
| 掲載誌 | 日経情報ストラテジー 第104号（2000.12.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全430字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （45kb） |
| 雑誌掲載位置 | 285ページ目 |
大手流通業に学ぶ商品管理のコツ 単品管理とはそれぞれの商品の需要を把握して欠品を減らし、販売機会を逃さないようにする手法だ。本書はセブン−イレブンの単品管理に対するこれまでの取り組みを紹介すると同時に、過去の販売実績の活用術を解説している。 販売実績をもとにして商品管理を進めている小売店は少なくない。本書は過去の売れ筋商品が現在も顧客に求められているとは限らないことを指摘。冷夏の時期の販売実績から…
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