特集２ 口腔・栄養ケア向上作戦〜多職種の口腔・栄養ケアを根付かせる
日経ヘルスケア 第382号 2021.8.1
| 掲載誌 | 日経ヘルスケア 第382号（2021.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全4065字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1614kb） |
| 雑誌掲載位置 | 58〜61ページ目 |
ケース編Ｃａｓｅ３特定医療法人千寿会介護老人保健施設 アルマ千寿栄養マネジメントへの関わりを多職種に明示 「栄養に関する情報が入所前になかなか入手できず、入所後も各職種が栄養マネジメントにどう関わるかが見えづらかった」。こう振り返るのは、特定医療法人千寿会・介護老人保健施設 アルマ千寿（福井市）栄養部部長の川口智絵氏（管理栄養士）だ。 そこで川口氏は、入所前および入所後の栄養マネジメントの流れを整…
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