特集１　決定！２０２１年度介護報酬改定〜口腔・栄養管理を基本サービスに　老健の在宅指標はリハビリ３職種を評価
日経ヘルスケア　第376号　2021.2.1

施設サービス　施設サービス共通の変更項目として目立つのは、口腔衛生管理と栄養管理の強化だ（４１、４２ページ参照）。現行の口腔衛生管理体制加算（３０単位／月）と栄養マネジメント加算（１４単位／日）を廃止し、これらの加算における取り組みを基本サービスとして実施することを求める。特に、栄養ケア・マネジメントについては未実施の場合の減算（１４単位／日）を新設（経過措置期間は３年）。計画的な栄養管理の実践を…