特集３　広がる！栄養士の活用〜低栄養への認識の深まりで注目　診療・介護報酬でも後押し
日経ヘルスケア　第364号　2020.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経ヘルスケア　第364号（2020.2.1）
ページ数	3ページ　（全2455字）
形式	PDFファイル形式　（473kb）
雑誌掲載位置	54〜56ページ目

ＯＶＥＲＶＩＥＷ　患者の重度化、高齢化に伴う身体機能の低下を促す一因として「低栄養」が問題視され、栄養管理が重視されつつある。その中心的な役割が期待されるのが栄養士だ。日本栄養士会専務理事の迫（さこ）和子氏は、「管理栄養士・栄養士の業務内容は大きく変わり、様々な食のニーズにどう応えていくかが大切になっている」と話す。　現在、厚生労働省の中央社会保険医療協議会で議論されている２０２０年度診療報酬改定…