介護ビジネストピックス〜ワタミが伸こう福祉会と提携　特養に食材を供給、自社の介護職の教育も
日経ヘルスケア　第189号　2005.7.1

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掲載誌	日経ヘルスケア　第189号（2005.7.1）
ページ数	1ページ　（全347字）
形式	PDFファイル形式　（191kb）
雑誌掲載位置	21ページ目

　居酒屋チェーンのワタミ（株）（東京都大田区）は６月１４日、（社福）伸こう福祉会（横浜市栄区）と提携した。同会の特養に野菜・魚などを安く供給する一方、ワタミグループの有老ホームの介護職員を特養に派遣して職員教育を充実させる。特養では１０月から食費が入所者の負担になり、食事の質が重視されるため、伸こう福祉会では新鮮な食材の調達が課題になっていた。これに対して、ワタミは有老ホームの全国展開に向けてサー…