Ｂｒｅａｋｔｈｒｏｕｇｈ　適ロボ適所〜ロボット介在で非対面接客　配膳から調理まで省人化
日経エレクトロニクス　第1226号　2021.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経エレクトロニクス　第1226号（2021.4.1）
ページ数	4ページ　（全3733字）
形式	PDFファイル形式　（2773kb）
雑誌掲載位置	60〜63ページ目

店舗編飲食店や商業施設でロボットの導入が進んでいる。狙いは省人化と非対面による感染症対策だ。人手不足が課題のサービス業では、以前からデジタル化やロボットでの効率化が進められてきたが、機能制限や費用対効果に合わないなどで本格導入に至るケースは少なかった。新型コロナウイルスの影響で非対面接客のニーズが高まり、導入を後押しし始めた。　飲食店や店舗での接客など、これまでロボットの導入が進んでいなかった領域…