Ｓｅｌｅｃｔｅｄ Ｓｈｏｒｔｓ〜日立は調理時間を４０％短縮 東芝は３種類の調理コース
日経エレクトロニクス 第904号 2005.7.18
| 掲載誌 | 日経エレクトロニクス 第904号（2005.7.18） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全437字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （530kb） |
| 雑誌掲載位置 | 45ページ目 |
日立ホーム＆ライフソリューションと東芝コンシューママーケティングはそれぞれ，過熱水蒸気の発生機構を持つオーブン・レンジを発売する。過熱水蒸気は温度が＋１００℃以上の水蒸気のこと。油や塩分を減らす効果があるとして注目を浴びており，参入メーカーが増えている。いずれも水蒸気の温度は＋３００℃。日立の製品は電気オーブンと電子レンジによる同時加熱機能を備えることが特徴。過熱水蒸気，ヒーター直火によるグリル…
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