トクホの説明書〜低分子化アルギン酸ナトリウム Ｌｏｗ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｗｅｉｇｈｔ Ｓｏｄｉｕｍ Ａｌｇｉｎａｔｅ
日経ドラッグインフォメーション 第182号 2012.12.1
| 掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第182号（2012.12.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1357字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （979kb） |
| 雑誌掲載位置 | 87ページ目 |
昆布に含まれる食物繊維がおなかをすっきり整える説明のポイント！アルギン酸は昆布のぬめり成分。食物繊維の働きで、おなかの調子を整えます。 “コピー食品”と言うと、読者の皆さんは何を思い浮かべるだろうか。精進料理のために雁の肉の代用品として開発されたがんもどきや、トクホにもなっている魚肉ソーセージなどは、もはやコピー食品の域を脱し、立派な一つの食品として成立している。カニカマボコや人工イクラを思い浮か…
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