トクホの説明書〜βコングリシニン β−conglycinin
日経ドラッグインフォメーション 第169号 2011.11.1
掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第169号(2011.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1515字) |
形式 | PDFファイル形式 (552kb) |
雑誌掲載位置 | 83ページ目 |
大豆中にわずか7%しかない成分が中性脂肪を下げる説明のポイント!中性脂肪が気になる人向けに大豆から役に立つ成分を分離・精製したトクホです。残留農薬、異物の混入、最近では放射線の問題など、食品の安全性について取り沙汰されることの多い昨今である。その反動で、自然、天然と称した食品に人気があるようだが、天然であれば全て安全だと思い込むのも、かえってよくないだろう。極端な例を挙げれば、食塩ですら取り過ぎる…
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