薬食同源〜健胃、緩下に効くアロイン　アロエマンナンで老化防止も
日経ドラッグインフォメーション　第55号　2002.5.10

　昔からアロエは「医者いらず」といわれ、様々な効能を持つことが経験的に知られていた。便秘、消化不良、慢性胃炎、火傷などに効果があるとされ、古くから“薬”として利用されてきた。その歴史は紀元前にまでさかのぼるといわれる。　アロエは乾燥に強く、トゲがあり、形がサボテンに似ているが、実際はユリ科の植物だ。アフリカ原産の熱帯植物で、３００以上もの種類がある。　しかし、このうち食用のアロエは数種類に限られ、…