トピックス〜栄養機能食品の商品登場で制度の欠陥が明らかに 正確な栄養機能と摂取量の表示が現状では不可能
日経ドラッグインフォメーション 第46号 2001.8.10
掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第46号(2001.8.10) |
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ページ数 | 2ページ (全1098字) |
形式 | PDFファイル形式 (40kb) |
雑誌掲載位置 | 6〜7ページ目 |
4月から制度化された「保健機能食品」のうち、新設の「栄養機能食品」の表示に関する欠陥が顕在化してきた。 栄養機能食品とは、特定の栄養成分(現在、ビタミン12種類とミネラル2種類)を一定の量含んでいれば、「ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です」といった、その成分に関する栄養機能が表示できるというもの(本誌5月号Report参照)。5月にビタミン剤などが発売…
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