ニュース＆トレンド　空間デザイン〜くら寿司　銀座店は「浮世絵に描かれた屋台」も再現
日経デザイン　第445号　2024.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第445号（2024.7.1）
ページ数	2ページ　（全1558字）
形式	PDFファイル形式　（1792kb）
雑誌掲載位置	18〜19ページ目

空間デザイン２０２４年４月２５日、くら寿司は国内６店目のグローバル旗艦店を東京・銀座にオープンした。５つのグローバル旗艦店と同様、クリエイティブディレクターの佐藤可士和氏がプロデュース。新店舗では歌川広重の浮世絵の世界を再現した屋台などを設置。インバウンド（訪日外国人）客も狙い、新たな「食のエンターテインメント」を目指した。　新店舗の名称は「くら寿司　グローバル旗艦店　銀座」（以下、銀座店）で、東…