ニュース＆トレンド　商品開発〜アサヒ、コーヒービール開発の苦悩、３時間の「ｎ＝１」調査が突破口
日経デザイン　第432号　2023.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第432号（2023.6.1）
ページ数	4ページ　（全4555字）
形式	PDFファイル形式　（1687kb）
雑誌掲載位置	28〜31ページ目

商品開発元Ｐ＆Ｇ（プロクター・アンド・ギャンブル）のマーケターで、２０２３年３月にアサヒビール社長に就任した松山一雄専務が強化してきたのが、テストマーケティングだ。その手法で生まれた商品が売れている。その名も「ＹＯＲＵ　ＢＥＥＲ（ヨルビール）」。覚醒作用がある「コーヒー」を夜に飲まれることが多い「ビール」に入れるという、ビールらしからぬ商品だが、２２年１２月の発売以来、売り上げは想定の約１．５倍と…