ニュース＆トレンド　シリコンバレー〜調理機器のＩｏＴ化が進展し、キッチンの主役争いに
日経デザイン　第417号　2022.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第417号（2022.3.1）
ページ数	1ページ　（全1227字）
形式	PDFファイル形式　（700kb）
雑誌掲載位置	29ページ目

シリコンバレー米国では調理機器のＩｏＴ化が急激に進化している。コロナ禍の自粛ムードの中で自宅で料理をする人が増えたといわれるが、そうした背景もＩｏＴ化を後押した。一方、どの調理機器が家庭のレシピデータを扱う中核になるかが注目され始めた。　例えば米ミーターは、スマートフォンのアプリと連携させた調理用の温度計を開発した。料理に応じた適正な焼き具合の温度になると、自動的に知らせる機能がある。肉料理の場合…