特集　ｗｉｔｈコロナの消費者はこう変わる〜湖池屋／ニューノーマルおやつ
日経デザイン　第403号　2021.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第403号（2021.1.1）
ページ数	3ページ　（全2756字）
形式	PDFファイル形式　（1598kb）
雑誌掲載位置	38〜40ページ目

事例編　湖池屋は、新型コロナ禍によって変化した食生活や価値観に対応するスナック菓子「ニューノーマルおやつ」を２０２１年３月から順次発売する。朝食、昼食、夕食に次ぐ「第４の食」という新しいジャンル、新しい食のスタイルを開拓するという。　第１弾として３月下旬に発売する「ハッシュドポテト」は、細切り生じゃがいもを一口サイズのキューブ形にして揚げたスナック菓子。じゃがいもの濃いうまみを楽しめる「コクうま塩…