特集１ ユーザー体験を変えるパッケージの力〜スパイスカフェ／スパイスセット レシピ本とセットで楽しい料理生活を演出
日経デザイン 第326号 2014.8.1
| 掲載誌 | 日経デザイン 第326号（2014.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1548字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1958kb） |
| 雑誌掲載位置 | 26〜27ページ目 |
楽しい・ うれしい体験 東京・押上にあるカフェとカレーの店「スパイスカフェ」は、オーナーシェフの伊藤一城氏が日本にスパイス料理の魅力を広めようと開業した人気店。看板メニューの１つである南インドの野菜カレー「ラッサム」のレトルトパックや、スパイスオイルの瓶詰め商品などを開発。パッケージデザインを根本真路氏が手がけ、高級スーパーや百貨店で販売してきた。 オープン１０周年の集大成としてレシピ本が完成した…
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