特集　時代が求めるゴールド〜一度は食べていただきたいシリーズ／なとり　おつまみコーナーを席巻する黄金の壁
日経デザイン　第319号　2014.1.1

パッケージ編　スーパーやコンビニエンスストアのおつまみコーナーがいま、輝いている。「あたりめ」や「さきいか」「チーズ鱈」「サラミ」といった商品のパッケージがゴールドに彩られ、売り場にはまるで“黄金の壁”のような一画が出来ているのだ。パッケージのコピーに目をやると、新鮮な北海道産するめいかを使用したり、リンゴ樹のチップで燻製したり、それぞれ原料や製法にこだわった商品であることが分かる。　おつまみのパ…