ブランド向上委員会〜第４８回　ゼリー状のポン酢調味料のパッケージ比較　新市場開拓のカギは分かりやすさにあり
日経デザイン　第293号　2011.11.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第293号（2011.11.1）
ページ数	2ページ　（全1093字）
形式	PDFファイル形式　（428kb）
雑誌掲載位置	66〜67ページ目

　「ジュレ」と呼ばれるゼリー状のポン酢調味料が人気を呼んでいる。２０１１年２月にヤマサ醤油が「昆布ぽん酢ジュレ」（Ａ）、続いてハウス食品が「のっけてジュレぽん酢」（Ｂ）を市場に送り出すと、当初両製品ともに一時、品薄になるほどの人気となった。その後両製品は東日本大震災の影響で出荷を中止していたが、８月にも販売を再開。さらにミツカンが「ぽんジュレ香りゆず」（Ｃ）を発売し、市場が一気に拡大している。　ゼ…