トピックス〜商品を１つに絞ることで　明確になるコミュニケーションプラン
日経デザイン　第278号　2010.8.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第278号（2010.8.1）
ページ数	1ページ　（全900字）
形式	PDFファイル形式　（333kb）
雑誌掲載位置	16ページ目

廣川淳哉　　／編集者東京・田園調布駅前にベーカリー「ベッカライ　シュタインメッツ」がオープンした。ベッカライはドイツ語で、英語のベーカリーの意味。国内外でベーカリーを展開するアンデルセングループのマーメイドベーカリーパートナーズが経営する。　店舗で販売するパンは「シュタインメッツブロート」１種類のみ。商品を１種類に絞ることで、コミュニケーションプランが極めて明確になった。顧客との接点になる、店舗デ…