特集　ＪＡＰＡＮデザイン　緩めるな！世界ブランドへの歩み〜丸山海苔店／寿月堂　パリに店を構え、日本の茶の文化を伝える
日経デザイン　第259号　2009.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第259号（2009.1.1）
ページ数	12ページ　（全10068字）
形式	PDFファイル形式　（3451kb）
雑誌掲載位置	48〜59ページ目

海苔の老舗問屋が、仏パリに日本茶専門店を開いた。茶の文化を伝えることに重きを置いたその空間デザインと販売戦略とは？　創業１５５年の歴史を誇る海苔問屋の丸山海苔店が、２００８年１０月、フランス（仏）パリに日本茶専門店「寿月堂パリ店」を開業した。寿月堂の出店は２００３年に東京・築地に構えて以来のこと、国内外含めてここが２店目となる。　近年、欧州では日本食や日本酒と並び、日本茶の人気が高まっている。寿月…