ｂｏｏｋｅｎｄ〜中国語圏のファストフード想像の付かない大胆さ
日経デザイン　第249号　2008.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第249号（2008.3.1）
ページ数	1ページ　（全336字）
形式	PDFファイル形式　（313kb）
雑誌掲載位置	31ページ目

　世界のファストフードチェーンを紹介するシリーズの第一弾として、中国・台湾・香港を取り上げている。　メニューの不思議さや類似や模倣の大胆さなどに話の中心が置かれ、デザインに重きを置いたものではないものの、中国（語圏）市場におけるチェーンが、どう広がり、どんなものが人気を得るのか、背景を知るには格好の資料となるだろう。　台湾や香港は日本に近い感覚があるが、マクドナルド（麦当労）とケンタッキー（肯徳基…