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特集2 トリドールHD、「二律両立」のDX〜トリドールHD、「二律両立」のDX
日経コンピュータ 第1082号 2022.11.24
掲載誌 | 日経コンピュータ 第1082号(2022.11.24) |
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ページ数 | 2ページ (全397字) |
形式 | PDFファイル形式 (1671kb) |
雑誌掲載位置 | 36〜37ページ目 |
丸亀製麺など国内外約1700店舗を展開する外食大手のトリドールホールディングス。新型コロナ禍で一時的に業績は下振れしたものの、その後の回復はめざましい。そんな同社が強みの源泉とするのが二律背反ならぬ「二律両立」。手間暇かけたこだわりと迅速で効率的なチェーン展開を両立する−−。相反する取り組みを支えるのが、異色とも言えるシステム戦略だ。「持たない」を徹底し、全業務システムをSaaSに移行。「情シス」…
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