ザンネン社員が学ぶ　デジタルビジネス創成術〜時代遅れの甘い高級あめ　調味料としての価値を届けよ
日経コンピュータ　第1032号　2020.12.24

この記事の情報
掲載誌	日経コンピュータ　第1032号（2020.12.24）
ページ数	4ページ　（全5005字）
形式	PDFファイル形式　（679kb）
雑誌掲載位置	76〜79ページ目

第４７回かつてどの店にもあったロングセラーのあめ商品に危機が迫る。健康志向に乗った低カロリー商品への転換は、古い顧客を失うリスクが高い。高品質の原材料に着目すれば、思いもかけない価値が見えてくる。芦屋　広太　氏教育評論家　「岸井、地域のあめ製造会社『ウマミ飴本舗』の業績が悪いんだって？今は糖質制限時代だから、甘いウマミ飴が売れないのも無理はないか……」　経営企画課長の西部和彦はビデオ会議システムで…