フォーカス〜うまい、安い、早い 吉野家のＡＩシフト管理
日経コンピュータ 第988号 2019.4.18
| 掲載誌 | 日経コンピュータ 第988号（2019.4.18） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全4018字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （2788kb） |
| 雑誌掲載位置 | 46〜49ページ目 |
大手牛丼チェーンの吉野家はアルバイトのシフト管理を自動化した。多様な働き方を後押しするとともに、安定した店舗運営を狙う。シフト管理の分野で実績があるクラウドと最新のＡＩ（人工知能）を組み合わせることで、シフト表の作成から人員の補充まで賄える仕組みを作り上げた。２０１９年度中に４００店舗への導入拡大を目指す。（西村 崇） ２０１９年に創業１２０周年を迎えた大手牛丼チェーンの吉野家。同社は最新のＡＩ（…
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