ニュース＆リポート〜サイゼリヤがＡＩで需要予測　ドコモと組み人手不足に挑む
日経コンピュータ　第981号　2019.1.10

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掲載誌	日経コンピュータ　第981号（2019.1.10）
ページ数	1ページ　（全1011字）
形式	PDFファイル形式　（397kb）
雑誌掲載位置	14ページ目

サイゼリヤが人工知能（ＡＩ）を使った需要予測の実証実験を始めた。ＮＴＴドコモが開発した技術を活用し、店舗の売り上げなどを予測する。低価格と収益確保の両立に向け、従業員シフト調整や調理の効率化を目指す。　サイゼリヤはドコモと２０１９年３月末まで実証実験に取り組む。都内数店舗で売り上げ実績と予測の差異などを検証し、精度向上につなげる。　ドコモが開発した需要予測サービスは、店舗ごとの売上額を１〜数時間後…