特集１ ＩｏＴ１００＋１〜オフィス・店舗
日経コンピュータ 第935号 2017.3.30
| 掲載誌 | 日経コンピュータ 第935号（2017.3.30） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2805字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1124kb） |
| 雑誌掲載位置 | 34〜35ページ目 |
Ｐａｒｔ１ 世界を変えた事例５０ＩｏＴ ０２９ストロベリーコーンズピザの温度を見守り手間と食材ロスを削減 宅配ピザ「ナポリの窯」を経営するストロベリーコーンズは２０１７年２月、安価で長距離・低消費電力の無線通信「ＳＩＧＦＯＸ」を一部の店舗で食材管理に利用し始めた。 ピザの生地や具材を保管する冷蔵庫や冷凍庫に温度センサーを取り付け、無線で庫内の温度を１５分ごとにスマートフォンやタブレットで確認でき…
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