ケーススタディ 戦略〜サイゼリヤ
日経コンピュータ 第908号 2016.3.17
| 掲載誌 | 日経コンピュータ 第908号（2016.3.17） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全3893字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （5911kb） |
| 雑誌掲載位置 | 48〜51ページ目 |
ポイント課題 店舗に関するデータが部署や担当者ごとに散在していた解決 統合店舗情報データベースを稼働させデータを集約効果 店舗ごとの損益やキャッシュフロー（現金収支）などを瞬時に把握できるようになった挑戦 新規の出店戦略を機動的に実施可能に イタリア料理店をチェーン展開するサイゼリヤは２０１５年１０月、統合店舗情報データベースを本格稼働させた（図１）。チェーン店の運営にあたっては、出店から退店、移…
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