強い企業のシステム戦略〜ＡＳＰサービスでシステム費用削減　店舗の運営に集中して業績上げる
日経コンピュータ　第513号　2001.1.15

首都圏を中心に約９０店を展開している居酒屋チェーン「北の家族」は，消費不況の中，前年比２５％増と大幅な増収を見込んでいる。強気とも言える業績見通しの裏付けとなっているのが，ＡＳＰ（アプリケーション・サービス・プロバイダ）サービスやアウトソーシングの活用による，徹底した業務の効率化だ。不得手な作業を外部の企業に委せることでコストダウンを図るとともに，既存店の活性化や新店の開店に集中する。　「こんな安…