特集 欧州で勝つサムライ企業 成熟市場の攻略法〜丸亀製麺、ロンドンは世界への登竜門 脱「日本のうどん」 現地の才能も結集
日経ビジネス 第2210号 2023.10.2
掲載誌 | 日経ビジネス 第2210号(2023.10.2) |
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ページ数 | 6ページ (全5564字) |
形式 | PDFファイル形式 (5669kb) |
雑誌掲載位置 | 12〜17ページ目 |
外食激戦区の英ロンドンで、うどん店「丸亀製麺」が人気だ。運営会社のトリドールは、英ピザチェーンの買収で海外展開を加速。海外で4000店舗という壮大な計画をどのように実現するのか。 7月中旬、日本の外食大手トリドールホールディングスの粟田貴也社長が、英ロンドンの空港に降り立った。多忙を極める中でわざわざ日本から英国に向かった目的は2つある。一つは日本でもおなじみのうどん店「丸亀製麺」の店舗視察。もう…
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