特集 もうかるエシカル 「共感消費」動かす12カ条〜奪わないエシカル 人権や生態系に配慮 消費者が選ぶ値上げ
日経ビジネス 第2200号 2023.7.24
掲載誌 | 日経ビジネス 第2200号(2023.7.24) |
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ページ数 | 6ページ (全6319字) |
形式 | PDFファイル形式 (5868kb) |
雑誌掲載位置 | 24〜29ページ目 |
いつも食べるお菓子の原料は、誰がどんな労働環境で生産したのか。この卵を産んだニワトリは、どんな環境で飼育されているのだろうか。原料の先までこだわる消費者の選択が、企業の調達のあり方を変え始めた。「幸せなチョコ」値上げしても好感 児童労働をなくしたい──。そんな思いが、1本35円(税別)のチョコレート菓子に詰まっている。有楽製菓(東京都小平市)の人気商品「ブラックサンダー」だ。 同社は2022年9月…
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