from 日経 Gooday〜心血管疾患の再発を予防する食生活 「地中海食」VS「低脂肪食」
日経ビジネス 第2164号 2022.10.31
掲載誌 | 日経ビジネス 第2164号(2022.10.31) |
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ページ数 | 2ページ (全2776字) |
形式 | PDFファイル形式 (1230kb) |
雑誌掲載位置 | 92〜93ページ目 |
心筋梗塞や脳卒中など心血管疾患の治療経験者にとっては、再発防止は重要な関心事だ。効果的とされるのが、オリーブオイルや魚介を多くとる「地中海食」と脂肪分の摂取を抑える「低脂肪食」。どちらの食事がより効果的なのか。スペインの大学病院が実際に比較実験を行った。 狭心症や心筋梗塞などの再発予防には、「地中海食」のほうが「低脂肪食」よりも効果が高いことが、スペインで行われた大規模無作為化試験*1で明らかにな…
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