時事深層 INDUSTRY〜マヨネーズ、ポテトチップスなど価格上昇 「食用油」急騰による値上げ連鎖
日経ビジネス 第2151号 2022.8.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第2151号(2022.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1356字) |
形式 | PDFファイル形式 (288kb) |
雑誌掲載位置 | 111ページ目 |
「値上げの春」はいつの間にか夏を迎えたが、食料品の値上げラッシュはとどまるところを知らない。マヨネーズやポテトチップスなど、2022年内だけで複数回の値上げを発表した食料品も出ている。背景にあるのは食用油の急騰。一部企業は油に頼らない商品への注力など戦略転換を試みる。 値上げラッシュが続く食料品。中でも、価格改定を繰り返すのが食用油だ。総務省の小売物価統計調査によると、2021年6月時点で292円…
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