戦略フォーカス 流通改革〜農業総合研究所(農産物の流通プラットフォーム提供) 「産直」で農業流通を変える
日経ビジネス 第2147号 2022.7.4
掲載誌 | 日経ビジネス 第2147号(2022.7.4) |
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ページ数 | 2ページ (全2163字) |
形式 | PDFファイル形式 (1410kb) |
雑誌掲載位置 | 48〜49ページ目 |
野菜や果物を卸売市場などを通さず小売店で販売する産直売り場が都市部のスーパーで増えている。この流通経路を開拓してきたのが農業総合研究所。創業時からの目標は「豊作貧乏をなくすこと」だ。 「このトマト、いつのものですか?」「今朝出荷したばかりです」。ここは東京・JR立川駅の構内にある期間限定の野菜の直売所。運営しているのは農業総合研究所で、2週間の出店で約7000人を集客した。同社は2020年10月に…
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