特集 負けるな外食 大逆風に立ち向かう人たち〜負けるな外食 大逆風に立ち向かう人たち
日経ビジネス 第2090号 2021.5.10
掲載誌 | 日経ビジネス 第2090号(2021.5.10) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全304字) |
形式 | PDFファイル形式 (4430kb) |
雑誌掲載位置 | 20〜21ページ目 |
最初の緊急事態宣言から1年。「来年には収まっている」そんな外食関係者の淡い期待は完全に外れた。看板に目を留める人は少なく、利便性や安さも武器にはならない。3度目の緊急事態宣言に諦めともつかぬ声も聞こえる。だが逆風の中で進化の兆しをつかもうともがく人たちもいる。生き残りを懸けて奮闘する外食産業の今を追った。(鷲尾 龍一、神田 啓晴、田中 創太)外食店の売上高はコロナ禍で大きく落ち込んだ外食店売上高の…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全304字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。