シリーズ連載 不屈の路程〜No.1 焼き鳥の夢破れ、うどんチェーン「丸亀製麺」へ
日経ビジネス 第2027号 2020.2.3
掲載誌 | 日経ビジネス 第2027号(2020.2.3) |
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ページ数 | 4ページ (全4265字) |
形式 | PDFファイル形式 (2214kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜69ページ目 |
波瀾万丈の経営者列伝「不屈の路程」。シリーズ2はトリドールホールディングスの粟田貴也氏。国内うどんチェーントップの「丸亀製麺」を立ち上げ、急成長を遂げた。若い頃から成功を夢見た粟田氏は、思いもしなかったうどんで未来を切り開いた。 「香川の会社でもあらへんのに丸亀名乗って」 昨年、ネット上で僕らが手掛けるうどんチェーン「丸亀製麺」の名称に関する論争がまた起きてしまいました。時折こんなふうに批判が出て…
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