時事深層 COMPANY〜サッポロがビール類の賞味期限延長 脱「鮮度競争」はもろ刃の剣か
日経ビジネス 第2013号 2019.10.21
掲載誌 | 日経ビジネス 第2013号(2019.10.21) |
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ページ数 | 1ページ (全1268字) |
形式 | PDFファイル形式 (508kb) |
雑誌掲載位置 | 24ページ目 |
サッポロビールが業界に先駆け、ビール類の賞味期限延長と製造時期の年月表示化に踏み切る。トップシェアのアサヒビールを中心に「鮮度競争」を繰り広げてきたビール業界。4番手のサッポロは環境配慮と経営効率化を狙う戦略に転換するが、消費者はどう反応するだろうか。 サッポロビールは10月8日、来年3月以降に製造するビール類の缶・瓶製品の賞味期限を現在の9カ月から12カ月に延長すると発表した。製品の仕様は変更し…
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